Crackers de trigo sarraceno

Actualizado: 11 de oct de 2019

INGREDIENTES

150 g de harina de trigo sarraceno

2 cucharadas soperas de AOVE

110 ml de agua

1 cucharadita de sal

Pipas de calabaza o semillas de sésamo

1 cucharadita de cualquier hierba aromática: orégano, tomillo, romero…



PASO A PASO

Mezclamos todos los ingredientes en un bowl.

Estiramos la masa en la bandeja de horno con un papel de horno pincelado con aceite.

Ponemos otro papel de horno pincelado con aceite encima.

Con la ayuda de un rodillo o lo que tengáis estiráis la masa.

Os tiene que quedar de 3mm más o menos, a mi me quedó un poco gruesa

Sacar el papel de horno de la parte superior.

Hacer los cortes en la masa.

Poner al horno precalentado a 180 grados unos 15-20 minutos e ir controlando.

Dejar enfriar y disfrutar.



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