INGREDIENTES:
1 huevo
ralladura de medio limón
80g de almendra molida
almendras para decorar
PASO A PASO:
1. Batir la clara a punto de nieve y mezcladla cariñosamente con el limón y la almendra molida.
2. Montar las galletas sobre papel de hornear y poner una almendra entera encima.
3. Pincelar con la yema las galletas.
4. Poner al horno 10 minutos a 180ºC.