Pancakes de té matcha y trigo sarraceno sin gluten ni lactosa


🥞Como ya sabréis me encanta desayunar pancakes. Ayer abrí un armario y recordé que tenía esta delicia… té matcha organic para estrenar😱. Además de tomarlo bebido, el té matcha ofrece muchas posibilidades culinarias, pensando pensando… pensé en hacer pancakes con harina de trigo sarraceno y té matcha. Es la primera vez que hago la receta y seguro que se puede mejorar. Os dejo aquí la receta que he hecho hoy.⁠⠀ ⁠⠀ INGREDIENTES PARA 2 PANCAKES 1 huevo ECO⁠⠀ 30g de harina de trigo sarraceno (o 3 cucharadas soperas no muy llenas)⁠⠀ 1 cucharadita de café de té matcha

⁠⠀ Para endulzarlo he utilizada un poquito de miel, pero seguro que queda bien con plátano, dátiles, azúcar moreno de caña integral o de coco⁠⠀ Lo he acompañado con higos, pero puedes poner lo que más de apetezca⁠⠀ ⁠⠀ PASO A PASO Mezclar todos los ingredientes⁠⠀ Poner una sartén a calentar con un poco de aceite⁠⠀ Poner la mezcla en la sartén, yo lo hago en dos veces, así me salen dos⁠⠀ Dorar por un lado unos 3 minutos⁠⠀ Con una espátula dar la vuelta⁠⠀ Dorar por el otro lado⁠⠀ Sacar de la sartén y decorar con miel, fruta…⁠⠀ ⁠⠀

PROPIEDADES TÉ MATCHA ⁠⠀ Fortalece el sistema inmunológico⁠⠀ Ayuda a eliminar líquidos⁠⠀ Reduce el colesterol⁠⠀ Aporta vitalidad⁠⠀ Disminuye el estrés⁠⠀ Mantiene la piel sana⁠⠀ ⁠⠀ ¿Os animáis?⁠



LAS ÚLTIMAS NOVEDADES

¡¡¡Escríbeme!!! claudia.aipdiet@gmail.com

© 2020 Clàudia Llopis